《北海道·美味独行Eatrip》是一部由日本NHK制作的美食纪录片，由知名食文化作家久保田智美担任主持人。该影视作品主要围绕着日本北海道地区的美食和食文化展开，向观众展示北海道独特的美食风貌。在《北海道·美味独行Eatrip》中，久保田智美将观众带入北海道各地的小街巷弄，探寻当地最地道的美食体验。她与当地居民亲密接触, 即兴探访当地的餐馆、市场和农场，聆听当地食材和料理的故事，并亲自动手学习并体验烹饪当地特色菜肴。从传统的渔村到现代的城市，从海鲜到牛肉，